Страусина ферма.
час, відведений на огляд туристичного об'єкта 35 хвилин
Як дістатися
- Від печери і водоспаду рухайтеся по стежці на південний захід. Відстань - 500 метрів.
На фермі ви зможете побачити дорослих страусів та їх пташенят, дізнатися багато нового і цікавого про цих дивовижних птахів. Тут вам запропонують придбати страусине яйце, яке важить 1,5 кілограма. З одного такого яйця можна приготувати яєчню для 8-10 чоловік.
Сьогодні у світі розведення страусів вважається найбільш рентабельною галуззю в сільському господарстві. Дорослий самець важить близько 120-160 кілограмів (самка - 100-120 кілограмів) при зростанні від 180 ідо 250 сантиметрів. Чиста вага м'яса становить половину від живої ваги птиці. Продуктивність страусів дуже велика. Самка за сезон може знести до 100 яєць і дати потомство в 40 і більше пташенят. А це приблизно 2 тонни чистого м'яса. Для порівняння: теля у віці 654 дня може дати 250 кілограмів м'яса!
М'ясо страуса відрізняється низьким вмістом холестерину (32 міліграма на 100 грамів), високою концентрацією білка - 22%, низькою жирністю г 1,2% і багатим змістом мікроелементів.
Страусина ферма тел. +38 ОБО 3246802
